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清远农产品营销需看清未来趋势

时间:2019-03-31 21:58 来源:品牌杂谈 作者:青青草app下载品牌策划公司
清远农产品营销需看清未来趋势

  清远是广东省面积最大的地级市,也是地处粤北山区的一个农业大市,农业人口占总人口比重超70%,农业产值占GDP总量比例近15%,发展农业具有得天独厚的优势。俗话说“好酒也怕巷子深”,清远许多特色农产品长期以来却“养在深闺人未识”。广州品牌战略咨询公司认为清远农产品要做好营销,必须要看清未来这几大趋势。

  一、农产品消费人群的习惯变化

  很多长辈都习惯到附近的菜市场购买生鲜产品,产品种类多而且价格便宜是购买的核心要素。只要便宜,他们宁愿多跑一段路也要去菜市场购买。伴随消费群体的年轻化,对价格的敏感度逐渐弱化,他们的时间很有限,精选的产品、舒适的体验,适当的优惠变成了购买决策的核心要素,购买的场景由菜市场、大型超市变成了社区生鲜连锁、生鲜电商。

  二、非标农产品的标准化

  在购买生鲜农产品时,消费者有时会遇到这样的问题:这次和上次买的怎么不一样?上次的好像更好吃一些。可总是又说不出个所以然,其实这就是农产品的“非标”问题。农业没有标准化是最大的问题。未标准化的农产品品质参差不齐,容易出现“劣币驱逐良币”的趋势;未标准化就会单纯地强调产量,直接的结果就是导致增产,但不增收;对于消费者来讲,尽管很愿意花钱买可靠的农产品,但因为缺少标准很难分辨哪个农产品是可靠的,便会产生信任危机。所以,农产品上游企业需要筛选分级进行销售,保证产品的品质稳定。

  三、生鲜农产品的电商化

  生鲜农产品电商化现在虽然渗透率还不到5%,但是这一定是未来的趋势,年轻人已经习惯了电商生活方式,电商代表了“效率提升”的方向。生鲜电商以定向采购方式与农业基地合作,尝试做筛选分级成为电商平台的首选方式。电商企业会派买手团队前往农产品原产地,对于农产品生长的环境、周期等进行充分了解,等到农产品成熟之际,会将自有采购标准提前给到供应商,供应商按照相关标准出货。这种模式会大大提升农业企业的效率。

  四、农产品IP品牌化

  做农业的人,做品牌很难,但非农业的人来做农业品牌就很容易,像褚时健卖橙子、柳传志做农产品、潘石屹卖苹果,品牌很快就出来了。在操作上,过去做农业的人主要考虑成本,越便宜越好;但是非农业的人不讨论成本,怎么贵怎么卖。以前是一箱一箱地卖,现在是一个一个卖,这就是增长逻辑在变化。广州品牌咨询公司看到现在很多农二代开始进入到父辈的企业,为自家产品代言,打造自带流量的“网红爆款农产品”,这是快速提升农产品价值的最佳手段。

  五、农产品销售社交化

  农产品的大小年情况很突出,可能去年的菜品千金难求,今年的就滞销了。而且大多农产品都不能囤货,利润又很低,不能进行多次分销。面对这种问题,如果和微商结合起来,整合农产品的一手货源和渠道平台资源,通过微分销平台销售,会成为一种新型的社会化销售模式。尤其是瓜果类农产品,大平台采购通常都是在农产品没成熟的时就采摘下来,在库房中成熟,到顾客手里,可能就不是最佳口味。如果把顾客转化到微信上,让顾客了解到果品的生长情况,在果品最佳品尝时节采摘,顾客就可以吃到味道最好的果品。由此既增加了顾客好评,又提高了农户的销售收入。

  六、区域产地品牌与领军企业品牌共生

  清远拥有英德红茶、清远鸡、麻竹笋、连州菜心等知名品类。实施乡村振兴战略,要大力振兴农产品品牌,打造区域共同品牌,从“一乡一品”逐步变成“一县一品”。政府在区域产地品牌建设中,在产业政策、文化资源、品牌打造方面需支持有实力的企业,成为全省乃至全国的知名品牌,形成每个品类都有几家销售过亿的企业。有知名产区,有知名企业,才是最佳的品牌之路。

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